Go Back
Print

Gâteau à la poudre de caroube et aux dattes

Ingrédients

  • 500 g pâte de dattes
  • 10 ml d'infusion d'hibiscus ou de gingembre.
  • 3 cuillères à soupe caroube en poudre.
  • 1 poignée de raisins secs cranberries séchés, myrtilles séchées…
  • 1 cuillère à café cannelle

Instructions

  • Émietter la pâte de dattes dans un saladier.
  • Verser l'infusion dans le saladier, ajouter les fruits séchés, la caroube, la cannelle  et mélanger à la pâte de dattes.
  • Étaler cette pâte au fond d’un plat en « tassant » bien.
  • Placer au réfrigérateur au minimum 2 heures.
  • Enjoy !